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游澳门觅美食

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标签: 游澳门 觅美食 香山旅游 美食 2012年09月06日 18:02

澳门就像一本读不完的国家连环画,总有太多惊喜值得人们去体验。青石板路上,一个个拗口的街名给人足够的异域感,街边鳞次栉比的摊档招牌让人眼花缭乱,却也盛载着澳门人单纯、朴实的市井生活。暑期“末班车”来临之际,如果你对旅途意犹未尽,不如再去澳门走走,还原闲散的暑期生活。

私游澳门

私游澳门赶搭暑期末班车

澳门就像一本读不完的国家连环画,总有太多惊喜值得人们去体验。青石板路上,一个个拗口的街名给人足够的异域感,街边鳞次栉比的摊档招牌让人眼花缭乱,却也盛载着澳门人单纯、朴实的市井生活。暑期"末班车"来临之际,如果你对旅途意犹未尽,不如再去澳门走走,还原闲散的暑期生活。

澳门很小,但不乏情趣。从大三巴牌坊到大炮台,从市中心到旧街区,永远都绕不过议事亭前地。上世纪70年代,因广场中央新建一座喷水池,这里又被当地人称为“喷水池”。同样作为澳门的地标之一,它的名声也许不如“大三巴”和“妈阁庙”,却也是最能反映澳门生活全貌的所在。一幢幢颜色各异、建于十八十九世纪的欧式建筑呈喇叭状向八方延伸,成为怀旧人士完成一场世界遗产漫步之旅的起点。

在这里,除了环绕广场周围的民政总署大楼、仁慈堂、玫瑰堂等百年遗迹外,由议事亭前地往北走,5分钟内可以逛到大三巴牌坊、旧城墙遗址、大炮台和更远一点的东望洋灯塔;往南逛,10分钟内可以抵达圣奥斯定教堂、岗顶剧院、圣若瑟修院及圣堂、圣老楞佐教堂和港务局大楼等经典建筑。然而,即便短短的5分钟路程,不少人很可能要花上大半天时间才能抵达,其中的奥妙就隐藏在那些大街小巷中。

走进玫瑰堂旁边的板樟堂街,鞋店、服装店、化妆品店、食肆等店铺林立,人头涌涌,大把人会不自觉地既当购物狂又做美食家。站在大名鼎鼎的“恒友鱼蛋”档口前,边排长龙边流口水已成为饕餮之徒的习惯性姿态。沿着卖草地街向大三巴街走,一路更会发现各式各样的澳门手信店铺,杏仁饼、花生糖、牛肉干……若你招架不住服务员的热情,一路试吃,相信很快就可以减免一顿餐费。如果想避开人潮,不妨向大三巴左边的小路走去,那里几乎清一色都是卖仿古家具的店铺,与手信街比起来,这里安静得自成一国。由花梨木制成的仿古木柜、橱柜、首饰盒等生活品随处可见,店主懒洋洋地坐着,偶尔有人进去看家具,他也不管,除非你有问题要问,不然他不会打扰你。

窥探澳门人闲散、知足的生活,最好的方式莫过于寻味当地美食了。澳门美食有着东方市井的亲切和殖民地时代西方世界的矜持优雅,你无须刻意寻找,只在大街小巷中游荡,便能不时闻到小吃店里飘来的阵阵香气,让人心旌荡漾。

澳门街边小吃

澳门有许多传说中的美味,不亲临品尝,不能说来过澳门。清平直街及福隆新街、大三巴街、氹仔官也街一带都是澳门小吃集中地。

1.玛嘉烈Margaret'sCafe

曾是夫妻的玛嘉烈与安德鲁造就了澳门的葡挞传说,这里除了最出名的葡挞,奶茶跟卡布奇诺咖啡都很好喝。这家店不太好找,从葡京往新马路方向走过一间葡语学校,过了红绿灯右拐走五六米会看到一个广告牌,再往内巷走就找到了。虽然十分隐蔽,但一点也不影响生意红火,葡挞一只6澳门元。

2.盛记白粥

从议事亭前地过马路,过民政局后往右走,第一个巷口进去30米左右即可到达。“盛记白粥”专营粤式点心,以清淡的白粥为招牌,一碗6澳门元。白粥很香滑,由精选的若干种香米混合磨碎,加入腐皮后慢火熬成。若佐以小店特制的油条,就是一份相当不错的早餐。

3.大堂炸鸡

如果你喜欢吃炸鸡,大堂炸鸡可能是你能遇到的最好吃的炸鸡。刚出炉的炸鸡色泽焦黄,引人食欲。如果小店人不多,你大可以慢慢品味。炸鸡肉质鲜嫩香滑,口感甜酸微辣,人均消费30澳门元左右。

小店在新马路附近,沿着议事亭前地喷水池旁的小斜坡直上约100步可到,小店位于坡顶位置。

4.帝钧碳烤胡椒饼

与澳门小吃相遇有时只是一个偶然,帝钧碳烤胡椒饼便是其中之一。经营胡椒饼的小店在新马路大炮台街1C号,逛街时七拐八拐就有可能撞上它。帝钧碳烤胡椒饼源自台湾,现包现烤。据说肉馅用的是前腿猪肉,配以马来西亚胡椒,腌制48小时以上方可使用,酥皮则是加入独创的油酥,以保证饼质皮脆肉嫩。

小店旁边的泰国蝴蝶包也不错。

5.礼记冰淇淋

60多年的冰淇淋老店,位于荷兰园大马路荷兰花园大厦旁,装潢十分怀旧,以椰子、香芋、香芒味冰淇淋和红豆雪条闻名。已经少见的冰淇淋三明治和雪砖也可在店内尝到,常有怀旧人士专程而来。搭2号巴士或99A号巴士到塔石/卫生中心站即可到达。

6.潘威记蛋糕

一对恩爱的老夫妇和一个有理想的儿子经营的“潘威记”专卖芝士蛋糕。小店位于澳门年轻人聚集的小巷里——天神巷41号。招牌芒果cheesecake、巧克力泡芺口感极好。据说这里的用料都是店主精挑细选并从国外进口的,而蛋糕则出自其儿子的一门好手艺。

7.大利来猪扒包

氹仔官也街的“大利来猪排包”声名远扬,猪排包是用老式柴炉烘制而成。为了保证质量,店家每天下午3时开始限量销售。猪扒带骨口感一流,分量十足,肉质鲜美爽甜,肉味浓而不油腻,配以用炭炉烤制面饱,外脆内软,令人回味无穷。

●顺路逛逛

1.大创百货

地球人都知道,议事亭前地是集美食、购物、观光于一身的商业步行区,GIORDANO、Levi’s、Sasa、卓越等店铺总是挤满了人。很多人来过多次,却不知道玫瑰堂附近的信达广场里,有一家专营日本商品的大超市——大创百货,地下4层楼里摆满了各式各样生活用品,连药妆品都有。店里没有标价的商品每件都统一为13澳门元,很有内地“10元店”的味道。

2.迈克尔·杰克逊珍品廊

亚洲唯一的迈克尔·杰克逊珍品廊位于十六浦索菲特酒店内,酒店老板自己就是MJ的超级粉丝,因此从纽约拍回众多迈克尔·杰克逊的珍贵藏品,其中最大的看点是迈克尔·杰克逊1983年演出《BillieJean》时,首次表演“太空舞步”所佩戴的白色莱茵水晶石手套。逛累了,还可以坐在迈克尔·杰克逊咖啡馆里叹咖啡,咖啡馆以迈克尔·杰克逊最喜爱的红色及黑色为主调,营造出强烈的舞台感觉。

澳门:住进电影场景中

澳门人单纯、朴实的市井生活,是住在五星级大酒店里难以体会的。澳门有很多富有风情的去处,不仅价格低廉,还紧邻闹市区。

澳门福隆新街,曾经是最著名的“娱乐”中心。1940年之前,街道两边是一溜红色通花木窗户,青楼女子时常出没。1996年,这里重新修葺之后,便成为中国保存最完好的青楼建筑群之一,如今,这里是手信街和廉价旅馆集中地。

1 新华大旅店

新华大旅店虽然历史悠久,却是和梁洛施一起成名的。当年《伊莎贝拉》在这里取景,喜欢怀旧的人常来这里一探原味澳门。

跨过旅店的旧式大门,迎面就是《伊莎贝拉》海报。前台的白板上记录着入住客人的名字,因为外国人特别喜欢住在这里,写着“西”的应该都是指“西人”吧?来这里住宿,对硬件要求不能太高,间隔是刷成绿色的木板墙,隔音差,床也不大。比较特别的是房间里有个小洗手盆给客人洗漱,还有很沧桑的柜子以及吱吱作响的吊扇。即便如此,想到这住最好还是预订,因为很多人会慕名而来。

地址:福隆新街67号

房价:标间平日100澳门元;周末、节假日价格翻倍;有阳台或窗户的房间比没有的多20元。

2 世界大利迎宾馆

同在福隆新街的世界大利迎宾馆,一般被叫成大利宾馆。在这里住宿,体验的是澳门居民楼式旅馆的风情。这种旧式居民楼旅馆澳门其他地方也有不少,但这里经过装修后,显得比较洁净。宾馆有32个房间,带卫生间可以洗澡。宾馆离议事厅前地很近,走路只要5分钟,住在这里最能感受老城区的氛围。

不过,“半民宿”就要“半自助”,想喝开水要亲自到前台领热水瓶。前台的老人家很和蔼很客气,不妨借机多和他聊聊老澳门。

地址:福隆新街73号地下及阁楼

房价:标间280澳门元


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