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南京夜宵的好去处

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标签: 南京 夜宵 好去处 香山旅游 美食 2014年05月22日 19:35

在这个昼越长、夜越短的季节,热爱夜宵的人类又要蠢蠢欲动了。华灯初上,各地夜市大排档食客云集,人声鼎沸,市井狂欢在那里演绎得淋漓尽致。这几家南京本地人狂点赞的夜宵小馆子,你一定得去尝尝!

南京本地人最爱夜宵店

夜宵的季节南京市井小店包你吃得爽

一哥龙虾馆

鼓楼区马台街将军庙28号(近新模范马路)

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位处南京夜宵一条街马台街的一哥龙虾馆这两年来真是门庭若市,若非去得及时就连午市都得拿号等上1个小时,晚餐夜宵就更不用说了,终究还是因为品质口味以及人们对夜宵的热情。

一哥选用的虾主打新鲜和口味,除了近十种口味,如蒜香干煸十三香等等,每只虾都有黄,壳薄,肉嫩,味浓,软壳虾是虾中的黄金,只要清清一撕,肉就膨胀出来。吃到最后意犹未尽的话,精华便是混入虾黄的汤汁拌面,绝对是偏爱面条的南京人对小龙虾的完美ending。

柏烤堂烧烤

白下区三条巷(苏果超市对面)

哪有宵夜没烧烤。柏烤堂的烧烤是对传统烧烤的升级,特色便是特配的烧烤酱汁以及菜品。金针菇等菌类烤完之后,口感弹性堪比红烧肉,却又没有荤菜的油腻,烤馒头金黄香脆,茄子鱿鱼都是食客们比较钟爱的选择。关键地点在三条巷,新街口附近常居附近的人们都是常客。

民间老鸡汤面馆

鼓楼区中山北路194号虹桥加油站旁(近湖南路)

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有时宵夜未必是聚会,也许只是加班之后最治愈的慰藉。从宁海路搬至虹桥加油站边的民间老鸡汤面馆,并没因为地址或变换而落寞,正因为几十味中草药一起熬制的鸡汤配手工擀的面条,老客们趋之若鹜。每每受了风寒一定要来这里点上一碗小杂汤加手擀面,喝完全身暖暖,瞬间通透了。

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阿国炭烤羊腿

白下区朝天宫西街48-1-2号

有种聚会叫无肉不欢,在朝天宫的阿国碳烤羊腿是肉类爱好者的天堂。20串羊肉串打底,凉拌菜配啤酒先开开胃,等着老板把一整只羊腿烤好扛上来,大家顿时进入战斗状态,气氛瞬时欢腾起来。一般羊腿都在5斤左右,所以攒到中型以上的聚会,人数在4~6人才是最佳配置。

南京还有什么好吃的

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南京的饮食以京苏菜(即金陵菜)和清真菜著名。金陵菜的四大名菜包括松鼠鱼、蛋烧卖、美人肝、凤尾虾。制作金陵大菜的知名菜馆有绿柳居菜馆、马祥兴菜馆等。

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南京鸭肴

南京的制鸭技术久负盛名,早在1400多年前的南朝时期就有记载。南京的鸭肴是闻名全国的,除金陵烤鸭外,板鸭、盐水鸭、烧鸭、金陵酱鸭、香酥鸭、八宝珍珠鸭、咸鸭肫、金陵片皮鸭、鸭血粉丝汤等也各具特色。

秦淮八绝

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所谓“秦淮八绝”,指南京八家小吃馆的十六道名点:魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆;永和园的蟹壳黄烧饼、开洋干丝;奇芳阁的鸭油酥烧饼、麻油干丝;六凤居的葱油饼、豆腐脑儿;奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面;蒋有记的牛肉锅贴、牛肉汤;瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面莲湖糕团店的五色小糕、桂花夹心小元宵

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小吃

小笼包、煮干丝、鸭血粉丝、如意回卤干、什锦豆腐涝、状元豆、盐水鸭、蒸饺、旺鸡蛋、臭豆腐、活珠子、南农烧鸡、糖芋苗等等。

去哪里吃南京特色美食小吃

夫子庙美食街

夫子庙美食街位于夫子庙南端,东起平江府路,西止来燕路。建筑造型各异,高低错落有致,青砖小瓦,粉墙坡屋,古朴典雅,与夫子庙古建筑群融为一体。内部设施一流,颇具现代气息。仿古花岗岩路面两侧镶嵌着彩色广场砖,菱形的花坛、回绕的长廊、花园式的广场、古典式的矮架路灯,营造出温馨而优雅的氛围。沿街坐落着晚晴风味轩、晚晴茗轩、金陵春酒楼、夫子庙康乐城、秦淮人家、白鹭宾馆等一批知名餐饮娱乐企业,荟萃了海内外美食精品。

狮子桥美食街

狮子桥步行美食街位于湖南路中段,是湖南路全线5条支干道之一。全长330米、宽12-16米。原是农贸集市一条街,2000年初,鼓楼区投入880万元进行全面改造。全线铺贴花岗岩,杆线下地,新建了彩色景观旱喷泉、花盆、景观路灯、休闲椅、公用电话亭等公用设施。沿街居民楼全部进行欧式化出新。并竖起"九九"狮子牌坊一座,成为狮子桥的标志性建筑。这里几乎涵盖了你所能想到的南京小吃,所以,如果在南京呆的时间不长,不妨到这里大快朵颐。

南京晚上还能怎么玩:桨声灯影游秦淮

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秦淮河是南京的“血管”,它为南京输送养料和氧气,但是也给南京带来病毒和细菌。

人说,女人是水做的骨肉,而南京则是水做的城池。江南佳丽地,金陵帝王州。南京的“水性”是孕育佳丽和帝王的基因。长江在城北奔腾而过,玄武湖隐藏在城市的最中心——长江和玄武湖是南京水文化中最阳性的一面,这种阳刚是南京呈现在世人面前的影像,但是如果要真正地理解南京,就得游莫愁湖、白鹭洲、秦淮河,那里将呈现南京最柔软的景象,那才是真正的南京。

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如今,夫子庙内,文人雅士依旧饮酒赋诗,秦淮河上龙舟画舫依旧自在游弋。然而,今天的南京毕竟不是昔日的金陵。张艺谋的《金陵十三钗》多了几分诗情与酒兴,却比俞平伯和朱自清“桨声灯影里的秦淮河”少了几分韵味与优雅。

逛夫子庙、游秦淮河需在晚间。华灯初上之时之于夫子庙,好比二八年华之于女子。这时,是她最好的光景,也是靠近她最好的时机。巨大的牌坊就如同时空穿梭机,踏进牌坊一小步,时代改变就有一大步——摩天大楼立马被取而代之以灰砖青瓦马头墙,速度之快好比游戏《帝国时代》中从中世纪到现代的成功升级,只不过这升级是逆向的。

顺着古秦淮牌坊往里走,在夜色中一路相伴的,是微风中飘摇的酒幌子和闪烁的灯笼。越往前走,心越恍惚,几百米的老街,每一步下去就是一年,当走到秦淮河边,对着江南贡院和唐伯虎的雕像时,就完全身在明朝了。

江南贡院是整个夜秦淮的中心,在明清之时,江南贡院是整个江南地区科举考试会试的地方。而江南贡院前面,则是那有名的“秦淮人家”酒楼——“烟笼寒水月笼沙,夜泊秦淮近酒家”。白天才出考场,晚上便进酒馆,是那些赶考的学子们的真实写照。无论科举高中,还是榜上无名,喝酒都有充分的理由。金榜题名者,在秦淮河畔的画舫中大宴宾客;考场失意者,在秦淮河畔的小酒馆中月下独饮。

唐伯虎、董其昌、吴敬梓、曹雪芹等历史名人,有的在此鱼跃龙门,有的在此心灰意冷。画舫酒楼上曾经到处是他们的身影,以至于如今的夫子庙前特地铸造了他们的铜像。但是吸引游人注意的,不是这些文人雅士的铜像,却是河边画有金陵十二钗肖像的十二只大灯笼,还有河边照壁上秦淮八艳的八幅雕像——文人墨客自古以来就不是秦淮河的主角,秦淮河一向是女人们的舞台,无论是金陵十二钗还是秦淮八艳,都已经不再是女子代名,而成为了一种文化现象。

金陵十二钗,出自《红楼梦》,她们大多出自南京本地,是南京人认为的大家闺秀的楷模,代表的是对女子最传统的审美倾向;秦淮八艳,出自野史笔记,她们多是南京的外来者,是风尘女子的最高成就者,她们更多的是作为花边新闻,丰富了达官贵人的履历。

乌衣巷的李香君纪念馆,是秦淮八艳中唯一尚存的绣坊。两层高的绣楼和江南贡院隔秦淮河相望。明崇祯十二年,名动四方的复社四公子之一的侯方域,到南京参加乡试,还没来得及走进江南贡院就先上了绣坊的楼梯。于是和李香君开始了《桃花扇》的旷世传奇;同样是在秦淮河的绣楼里,明末四才子之一的冒辟疆专程从如皋赶来,只为见识董小宛绣苏绣、唱昆曲;而曹雪芹的祖父曹寅,曾接连三次为《马湘兰画兰长卷》题诗,对马湘兰的爱慕溢于言表……

同样是秦淮河女人,在杜牧的《泊秦淮》中她们还是贬义:商女不知亡国恨,隔江犹唱后庭花。但是到明清之交,经过秦淮八艳的演义,她们已进入民族气节的层面。到张艺谋的电影《金陵十三钗》时,更是以“妓女救国”的状态出现在世人面前。

家国大事,本来是男人们应该承担的责任,但是在南京,这份责任更多的则是由女人们代劳。商女唱后庭花,不是不知亡国恨,是因为听者众;秦淮八艳坚持民族气节,做着反清复明的事情,只因为士大夫们都已经被招安;而金陵十三钗们“救国”,是因为本应该扛枪上战场的男人们已经跑光了……

各式各样的游船,在明暗相间的波光中游走,宛如巨型的萤火虫飞舞在夜空。学着俞平伯和朱自清,孤舟轻棹把玩了桨声灯影里的秦淮河后,抛开雅皮士的派头,随便走上岸边的一家酒楼,坐定,品酒赏景。酒楼中听不到歌女卖唱,河岸边也见不到旌旗飘扬的绣坊。如今的秦淮河畔,繁华依旧,但因秦淮河女人的缺席而稍显落寞。但是转念一想,秦淮河女人登台之时,皆在南京萧条的前夜,于是释怀。


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