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比故宫还长10岁的饭馆--皇家粮仓

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标签: 饭馆 皇家粮仓 香山旅游 娱乐 2012年06月30日 15:10

东城的地名不少都带“仓”:南新仓、海运仓,还有仓门口。这正是拜六百年的漕运史所赐。自明代开始,南粮北运都走的是朝阳门水陆码头。历史上这里原本有七十六座皇家粮仓,现如今只剩下九座保留至今。讲究品位的北京人对皇家粮仓绝不陌生,除了高档餐厅、酒吧还有画廊,还有约定俗成“听白先勇的地方”,而现在这里在一片繁华之后又出现了一片静谧之所……

比故宫还长10岁的饭馆--皇家粮仓

比故宫还长10岁的皇家粮仓被重新包装

这粮仓是全国仅存、规模最大的皇家仓廒。冠上“皇家”收费就牛了。你可以说,它见证过明清24代君王。因而粮仓成为古董成为国粹,身价百倍,是最成功的转型。

北京南新仓成了一片时尚的酒吧街,这一切全因为皇家粮仓被有心人重新包装和定义。古老变时兴——粮仓里面不再储存粮食,而是作为餐厅及剧场,定位跃至高端:吃御膳与看昆曲合而为一的典雅场所,由此带旺周边。

粮仓外表并不美观,它的功能是实用,防水防火防蛀防盗且容量够大,致使它的外表土里土气,下阔上窄墩墩实实,呈一个笨重的梯形。如今,围绕着粮仓挖了一道壕沟,壕沟掘地三尺呈现断层地貌,上面加盖坚实的有机玻璃。掌灯时分,壕沟成了一道光槽,强光恰巧打在这座600岁的皇家粮仓上,一派光怪陆离。

有钱人死后都需要,粮仓的深刻暗喻

几年前,笔者读过高峰写的《天下粮仓》,才知道粮仓蕴含的民生意义。养儿防老,积谷防饥。粮仓是为防饥馑而建的。高峰那时收集到很多花瓶般大小的粮仓,有泥塑的,有陶瓷的,全是摆设。问他从哪弄来的,他说是从墓穴里,是陪葬品。听得我毛骨悚然。原来,从前的老百姓,生前屡屡遭遇饥荒,被饥饿折磨惨了,死的时候,唯盼来生或到阴曹地府不再忍饥挨饿,因此家人都往棺材里放一只泥塑的粮仓。这种葬俗流行多时,从底层百姓传到有钱人家。粮仓的外形各式各样,人们按自己的想象编造着梦中富贵。有钱的,就在棺材里放入烧制成陶的微型粮仓,精雕细刻,有的还有两层、三层,比南新仓漂亮。无他,只想喻示世代丰裕。

比故宫还长10岁的饭馆--皇家粮仓

华丽转身变酒吧街,吃烤鸭赏昆曲

当今的皇家粮仓餐厅,一进门就是一个玻璃柜,里面是粮仓的立体模型,来者可在这里一睹当年粮仓的全貌。服务台背后的墙上挂着一块嘉庆年间的题匾,上书“选魁”两字,大约是除粮仓以外最显年份的古物了。

虽然这里号称御膳烤鸭,但吃烤鸭的人宁愿到对面的大董烤鸭店去。除了周末前来观赏昆剧《牡丹亭》要吃自助套餐的观众之外,平日来就餐的只有两类人:一类是受传闻鼓动前来猎奇的外地游客,另一类就是在大董排位等得不耐烦的急性子吃客。有心情来玩品味的人也许还是有的,这里人少安静,装饰很文化,休闲区摆放着高高的藤编鸟笼,还有罗汉床,客人可以躺在罗汉床上,像晚清贵族一样腐败地品茶。

到一座比故宫还老10岁的大屋子来参观,当然要购门票,只不过店家抹不开脸面,把门票的钱打入餐费里。世上没有免费的古迹!

这粮仓是全国仅存、规模最大的皇家仓廒。冠上“皇家”收费就牛了。你可以说,它见证过明清24代君王。不过自民国起,它不再储存粮食。有一阵,它成了军火仓,解放后又一度成为百货公司的库房,委屈卑微,被当成贱物一样粗用。老百姓已经不关心粮食储存在哪里,大饥荒已从集体记忆中消失

几经转型,终于开始开仓放“粮”

当历史迈进21世纪的第一个1字头,皇仓中的一座终于得以还原身份。虽然如今发达的交通再不用漕运,但并不妨碍它以民营博物馆的身份重新开始开闸放粮。

这座即将放粮的明皇粮仓坐落在南新仓那一片古建筑中,别小看了这青砖瓦房,它建于明朝永乐年间,经历风雨走过战乱依然坚固如新。据博物馆馆员介绍,“它的墙体有1.3到1.5米厚,上有通风天窗,下有排水管道,这房子,结实着呢!”

正所谓“经国之要,兵食为先,国家储粮,不可无要”。明皇粮仓曾经可是关系着国计民生的朝廷命脉,如今改为博物馆更要展现出当年漕运史、仓储史的丰富历程。为此博物馆在民间广泛收集了种种老旧物件,如斗笠、蓑衣、碾子等,并设计成旅行的形式,来让游客走一遭漕运史。

参观博物馆不仅免费还有礼物

推开厚重的木门跨过高高的门槛,迎面可见的是坐于高堂的两位官员,红衣的是漕运官,浅绿衣的是仓储官,当然是假人没错,但猛一看那官服、官帽还真是吓一跳。转身向右一个象征京杭大运河的造型从江南风格的房子开始起头,到另一侧漕运码头那停船。两座小小的石桥两边就是收集民间粮食的场景,箩筐、笸箩、粮斗一应俱全。墙壁上一幅《清明上河图》局部,更为现场增添了古色以及繁华的味道。

正对大门的五个粮仓就是将要放粮的地方,搬动其中一个的仓口闸门,粮食就能缓缓流出。博物馆馆员介绍说:“我们会准备小袋子,为客人发放粮仓中的粮食,就当是个纪念。”而左手边靠墙堆叠的麻袋以及爬上爬下的劳工,则演绎了一段堆粮入仓的场景。

要说这排场其实并不大,但小小的房子内将漕运过程全部展现确实让人赞叹。而其中一些如宣统年间的用来分离谷皮的粮食风车,也让人开了眼界。更有意思的是一口不大的石磨,观者可以随意磨着玩,引得一位老奶奶不仅亲自上阵推起磨盘,聊以追忆似水年华:“这个小了点,我小时候家里那个可大了!”


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